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Kefir con latte vegetale
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Come si prepara il kefir con il latte vegetale? Si usano i grani? ci sono dei grani appositi? Queste sono le domande che mi vengono fatte più spesso quando si parla di kefir con latte vegetale. Molti pensano che siano necessari grani speciali, magari quelli

Legumi germogliati
Legumi e cereali germogliati

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Avete mai provato i legumi germogliati? Anche se non sono direttamente classificabili come cibi fermentati, i legumi germogliati subiscono un processo simile alla fermentazione. Così come i legumi anche i cereali possono essere germogliati. Prodotti come questi non hanno ancora trovato un posto nella dieta

Kefir a cosa serve
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Sappiamo che cosa è il kefir ma a cosa serve? Nonostante si senta parlare di kefir ovunque, siamo sicuri di sapere a cosa serve? Questa bevanda, che fino a qualche tempo fa era sconosciuta alla maggior parte degli italiani, ora è diventata una moda e

Kefir e colesterolo
Kefir e colesterolo

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Kefir e colesterolo: vale la pena oppure no? Molte persone si chiedono se il kefir possa essere utile per ridurre il colesterolo, la risposta è sicuramente si. Molte ricerche sono state effettuate sui vari benefici del consumo di kefir. Sebbene molte ricerche siano ancora solo