Skip links

Zenzero antinfiammatorio?

Lo zenzero è un antinfiammatorio?

Se soffrite di mal di testa, mal di schiena, dolori articolari o malattie del tratto respiratorio, provate una tisana allo zenzero.. il suo effetto antinfiammatorio potrebbe stupirvi!

Quindi alla domanda se lo zenzero è un antinfiammatorio possiamo rispondere SI! Secondo molti studi scientifici infatti lo zenzero è un potente alleato contro l’infiammazione, anche cronica. Può sembrare esagerato, ma con un paio di tazze di tisana allo zenzero al giorno potete prevenire le malattie del tratto respiratorio per tutto l’inverno, o comunque ridurne sensibilmente i sintomi.

Come funziona  e quando non usarlo

Se siete abituati a prendere analgesici a base di ibuprofene, potreste iniziare a valutare di passare allo zenzero. Gli analgesici possono essere molto utili nei casi di episodi acuti come mal di testa improvvisi, ma a lungo andare gli effetti dell’assunzione ripetuta potrebbero essere nocivi.

Lo zenzero invece,  non ha alcun effetto collaterale se non si hanno condizioni particolari o non si assumono farmaci anticoagulanti, antipertensivi, antidiabetici o la ciclosporina. In questi casi è bene consultare il proprio medico prima di assumere con regolarità lo zenzero.

Più a lungo e con più regolarità si assume zenzero, maggiori saranno i benefici.  Soprattutto se nel frattempo si smette di assumere farmaci. L’effetto benefico dello zenzero è invece subito evidente nel caso di mal di gola o nausea. Viene infatti spesso consigliato a donne in gravidanza o a chi soffre di mal d’auto o mal di mare proprio per alleviare la nausea in modo veloce e naturale.

Le sostanze contenute nello zenzero sembrano funzionare contro l’infiammazione al pari di un antinfiammatorio da banco e possono aiutare a proteggerci da tanti malanni in pochi semplici gesti.

 

Zenzero antinfiammatorio: come usarlo

Lo zenzero può essere consumato in molti modi, quello fresco si può mangiare anche a fettine  (specialmente in caso di forte mal di gola), oppure la polvere può essere aggiunta a pancake, torte, biscotti ecc.

Io, specialmente in estate, preparo tantissimo kombucha allo zenzero, che mi permette di unire i probiotici all’effetto antinfiammatorio dello zenzero. Inoltre il kombucha allo zenzero è rinfrescante e molto frizzante, se poi allo zenzero unite mirtilli o altri frutti rossi otterrete anche un effetto anti ossidante.

PEVENIRE O ALLEVIARE SINTOMI INFLUENZALI
Bere una o due tazze di tisana di zenzero al giorno aiuta moltissimo per prevenire le classiche malattie stagionali. Io spesso preparo un litro di tisana al mattino e la tengo in un termos così da restare calda a lungo e poterla bere durante la giornata.

MAL DI GOLA, TOSSE
In caso di forte bruciore alla gola, o una tosse secca, si può preparare una tisana allo zenzero, facendo bollire 15gr di rizoma tritato in 200ml per circa 10min. Aggiungete poi del miele.

Se avete un estrattore invece potete prepare un super sciroppo. Mettete nell’estrattore 200gr di zenzero e 2 limoni sbucciati. Raccogliete il liquido in un contenitore che potrete chiudere e aggiungete 1 o due cucchiai di miele . Mescolate bene e mantenete in frigo. Lo sciroppo di mantiene per circa 5/6gg.

Potete assumere un cucchiaio di questo sciroppo in acqua calda al posto della classica tisana, oppure usarlo come uno sciroppo per tosse e mal di gola.

DOLORI ARTICOLARI
Se soffrite di dolori articolari provate a bere tutti i giorni un bicchiere di acqua con un cucchiaino di zenzero in polvere, un cucchiaino di cannella, un pizzico di pepe, un cucchiaino di curcuma e uno di miele. Questo elisir aiuta a ridurre sensibilmente i dolori dovuti a stati infiammatori.

Esiste anche il Ginger bug: lo zenzero viene messo a fermentare con lo zucchero e si crea una base simile al kombucha per preparare una bevanda frizzante a base di zenzero.

Bibliografia

Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence

Ginger–an herbal medicinal product with broad anti-inflammatory actions